Por nuestro Ecosistema de Innovación

Nuestro modelo de innovación es un modelo abierto orientado a la solución más práctica y eficiente en el mercado. Trabajamos multidisciplinariamente mano a mano con nuestros clientes y con organizaciones e instituciones de primer nivel para mejorar de manera continua nuestros procesos y recetas y, así, dar respuesta rápida en un mercado cada vez más competitivo y exigente.

Nuestro ecosistema externo incluye nuestros acuerdos con AINIA, INNOVA y ACCIÓN o el Departamento de Nutrición de la Universidad de Valencia. Estamos presentes en foros de ecosistema (KM0). Durante 2023, obtendremos nuestra certificación en Gestión de la I+D (UNE 166002). Además, Alnut desarrolla el panel anual permanente de Análisis de Tendencias en el que se identifican posibles líneas de investigación que posteriormente se desarrollan gracias a nuestros convenios para la obtención de doctorado y grado de la Universidad de Valencia.

Innovar no solo implica hacer las cosas de manera nueva sino hacerlas mejor. Por eso, en Alnut, contamos con un equipo de cocineros que elaboran las recetas con el mejor sabor posible antes de validarlas con un panel externo de cata. Y es que en Alnut pensamos que lo sano y lo natural no tiene porqué estar reñido con que la comida sepa bien.